Utilisations des produits naturels

· Comme médicaments pour le traitement d'un large éventail de maladies, par ex. morphine, atropine, digoxine, hormones, antibiotiques
· Comme auxiliaires pharmaceutiques dans l'industrie pharmaceutique, par ex. agents de suspension et émulsifiants, bases de suppositoires, liants, édulcorants et colorants
· En cosmétique comme agents aromatisants et colorants
· Dans les milieux de culture pour la propagation des micro-organismes dans les laboratoires de microbiologie et biotechnologie.
Utilisations générales, par exemple dans les industries alimentaires: comme poudres à saupoudrer, comme indicateurs et en parfumerie.